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Gambero Rosso: le migliori Gelaterie in Sicilia del 2023
Gambero Rosso premia con i “3 Coni” le migliori Gelaterie della Sicilia La Sicilia sta diventando un punto di riferimento per la produzione di gelato di alta qualità, le gelaterie della regione sono sempre più all’avanguardia nell’utilizzo di tecniche moderne e nell’innovazione nella produzione. La Sicilia si è distinta come regione leader nella produzione di…
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Il Torrone di Caltanissetta è presidio Slow Food
Il Torrone di Caltanissetta è un presidio Slow Food Il torrone di Caltanissetta è un dolce tipico della Sicilia che recentemente è stato riconosciuto come presidio Slow Food dalla stessa organizzazione che da anni promuove la salvaguardia dei prodotti alimentari tradizionali. La particolarità di questo torrone siciliano è la sua semplice e genuina ricetta, che…
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50TopItaly: i migliori Cannoli in Sicilia del 2023
50TopItaly inserisce 10 pasticcerie Siciliane nella Classifica dei migliori Cannoli d’Italia Il Cannolo siciliano è un dolce tipico della cucina siciliana, composto da un guscio croccante di pasta frolla fritta ripieno di ricotta dolce. Inizialmente preparati solo per il carnevale, con il passare del tempo il cannolo siciliano ha perso il suo carattere stagionale e…
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Guida Michelin 2023: i Ristoranti Stellati della Sicilia
Guida Michelin 2023: i Ristoranti Stellati della Sicilia La Sicilia negli ultimi tempi ha assistito ad un exploit importante di giovani Stelle della cucina, arrivando a vantare un numero sempre più grande di chef che portano in alto il nome dell’isola, grazie all’alta cucina, ad ingredienti di qualità e a ristoranti di lusso da non…
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Menfi è la città italiana del Vino 2023
Menfi è la città italiana del Vino 2023 La cittadina di Menfi, in provincia di Agrigento, sorge in un’invidiabile posizione tra le colline ed il mare, in un territorio dalla forte vocazione agricola. Il vino è una delle principali attività produttive della zona: i vigneti che giungono dalla collina fino alla costa coprono oltre 6000…
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Gambero Rosso: i migliori Ristoranti in Sicilia del 2023
Gambero Rosso premia con le “3 Forchette” i migliori Ristoranti della Sicilia La Sicilia è terra di buona cucina, nei ristoranti dell’Isola i migliori prodotti locali vengono trasformati da mani sapienti in autentiche delizie! Sono tantissimi i ristoranti siciliani che meritano almeno una visita per il modo in cui valorizzano il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico…
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La Sicilia al Campionato del Mondo dei Panettoni
In Sicilia uno dei migliori Panettoni del mondo Il lievitato natalizio Made in Sicily sta diventando un genere a sé, estro e passione dei mastri pasticceri siculi. Dai gusti classici a quelli più innovativi, i panettoni siciliani non temono confronti grazie al sapiente abbinamento delle materie prime della Sicilia, che prendono forma in canditi di mandarino…
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Slow Food: le migliori osterie in Sicilia del 2023
Slow Food premia con le “Chiocciole” le migliori Osterie della Sicilia Nelle osterie della Sicilia la tradizione ed il gusto si incontrano sotto mille forme. Slow Food, storico sussidiario sulla cultura alimentare, ha rilasciato la nuova Guida Osterie d’Italia 2023 che raccoglie indirizzi di osterie, agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti segnalati per la cucina…
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La Ricotta Siciliana è la migliore d’Italia
La Ricotta Siciliana trionfa agli Italian Cheese Awards 2022 La ricotta siciliana è l’indiscussa protagonista quando si parla di pasticceria siciliana, viene utilizzata per farcire e decorare molti dolci, come il cannolo e la cassata, ma trova spazio anche in molte ricette salate. La ricotta siciliana è un ingrediente molto apprezzato, in Sicilia viene prodotta…
