Gambero Rosso premia con i “3 Bicchieri” i migliori Vini della Sicilia La Sicilia, con la sua ricca storia enologica continua a guadagnarsi un posto d’onore nella scena vinicola italiana e internazionale. Questa affermazione è stata recentemente confermata dalla prestigiosa Guida Vini d’Italia 2024 del Gambero Rosso, che ha rivelato i vincitori dei tanto ambiti…
Gambero Rosso premia il Campione Regionale di Street Food in Sicilia La Sicilia, isola baciata dal sole nel cuore del Mediterraneo, è famosa per la sua ricca tradizione culinaria. Un aspetto particolare della tradizione gastronomica siciliana che ha ottenuto grande popolarità negli ultimi anni è la vivace cultura del cibo di strada. Riconoscendo questo fenomeno,…
Gambero Rosso premia con i “3 Pani” i migliori Panifici della Sicilia La Sicilia è rinomata per la sua ricca tradizione nel campo del pane e della sua preparazione. In tutto il territorio si trovano numerose specialità, alcune delle quali hanno origini antichissime. Questi prodotti sono tramandati con grande cura e passione di generazione in…
Gambero Rosso celebra Ragusa: Delizie Enogastronomiche della Sicilia Barocca Il territorio di Ragusa, è rinomato per la sua architettura barocca, tutelata dell’UNESCO. Questa bellezza architettonica si estende anche ai comuni limitrofi di Modica, Ispica, Scicli e Santa Croce Camerina. Nel corso dei secoli, questa terra è stata abitata da Greci, Romani, Arabi, Normanni e molti…
Cuddura cu l’ova: il dolce siciliano di Pasqua La Sicilia è una delle regioni d’Italia dove il periodo della Pasqua è particolarmente sentito e legato a tradizioni religiose e culinarie. Sono molti i piatti tipici della Pasqua siciliana che spesso vengono condivisi in famiglia, creando momenti di unione e convivialità. Tra questi spicca sicuramente un…
I migliori Oli Extravergine di Oliva della Sicilia nella Guida Slow Food 2023 L’olio extravergine d’oliva siciliano è un prodotto straordinario ed essenziale della cucina mediterranea, ampiamente apprezzato in tutto il mondo. Slow Food, l’organizzazione internazionale che promuove la cultura del cibo e dell’agricoltura sostenibile, ha pubblicato la Guida agli Extravergini 2023, che elenca i…
McDonald’s sceglie il Pomodoro di Pachino IGP per i suoi panini Il pomodoro di Pachino, prodotto nell’omonimo comune nella provincia di Siracusa, è stato riconosciuto come Indicazione Geografica Protetta (IGP) dall’Unione Europea nel 2003. Si tratta di un pomodoro di piccole dimensioni, dal sapore dolce e intenso e dalla polpa soda e succosa. Grazie alle…
Gambero Rosso premia con i “3 Coni” le migliori Gelaterie della Sicilia La Sicilia sta diventando un punto di riferimento per la produzione di gelato di alta qualità, le gelaterie della regione sono sempre più all’avanguardia nell’utilizzo di tecniche moderne e nell’innovazione nella produzione. La Sicilia si è distinta come regione leader nella produzione di…
Il Torrone di Caltanissetta è un presidio Slow Food Il torrone di Caltanissetta è un dolce tipico della Sicilia che recentemente è stato riconosciuto come presidio Slow Food dalla stessa organizzazione che da anni promuove la salvaguardia dei prodotti alimentari tradizionali. La particolarità di questo torrone siciliano è la sua semplice e genuina ricetta, che…