Ricette Siciliane

Le migliori ricette siciliane presentate con lista ingredienti e procedure per la preparazione. La cucina siciliana è tra le più amate d’Italia, ricca di sapori e tradizioni, con ricette che risalgono a secoli fa. Tutte le materie prime della Sicilia sono combinate in modo eccezionale per creare piatti deliziosi e autentici. La cucina siciliana è anche molto varia, ogni città e provincia ha le sue ricette tradizionali, tutte da scoprire.

Rustici


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Pidone

Il Pidone o Pitone è un Rustico Messinese con forma a mezza luna, simile al Calzone.

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Arancino o Arancina

L’ Arancino o Arancina è una specialità dello Street Food e della Cucina Siciliana.

Dolci


Granita al Limone

La Granita è un dolce freddo al cucchiaio, tipico della Colazione e Cucina Siciliana.

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Cannolo alla Ricotta

Il Cannolo Siciliano è una delle specialità più conosciute della Pasticceria Siciliana.

Contorni


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Insalata di Finocchi e Arance

L’ Insalata di Finocchi e Arance è un contorno leggero tipico della Cucina Siciliana.

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Caponata di Melanzane

La Caponata di Melanzane è uno dei più noti Contorni della Cucina Siciliana.

Primi


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Pasta con le Sarde

La Pasta con le Sarde è un primo piatto tipico della Cucina Siciliana e Palermitana.

Anelletti al Forno

Gli Anelletti al Forno sono un primo piatto di pasta al forno tipico della cucina siciliana e palermitana.

Secondi


Sarde a Beccafico

Le Sarde a Beccafico sono un secondo di pesce tipico della cucina siciliana, palermitana e messinese.

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Parmigiana di Melanzane

La Parmigiana di Melanzane è un Piatto diffuso in tutto il Sud Italia e anche in Sicilia.