Gambero Rosso premia il Campione Regionale di Street Food in Sicilia
Il fenomeno gastronomico dello street food, negli ultimi anni, ha conquistato i palati di consumatori desiderosi di esperienze alimentari autentiche, veloci e accessibili. La Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso, giunta alla sua decima edizione, celebra questo trend con un viaggio colorato tra le piazze, i vicoli e i mercati italiani, mettendo in luce l’evoluzione di una tradizione che affonda le radici nella cultura popolare e si ramifica in infinite varianti gastronomiche regionali.
Sono 51 le insegne premiate a livello nazionale, e in Sicilia, Palermo si conferma la capitale indiscussa dello street food con ben 20 insegne premiate, seguita da Catania con 9 eccellenze ed il Campione Regionale di questa edizione!
Street Food Sicilia: Il Campione Regionale
Il campione regionale di quest’anno è la new entry Scollo Salumeria e Gastronomia di Catania. Da oltre trent’anni, questa conosciuta insegna di quartiere attira l’attenzione dei passanti con le sue porte di vetro che mostrano un’invitante varietà di prodotti. L’assortimento da delicatessen cattura l’occhio, con salumi, formaggi pregiati, conserve, cioccolato, paste, sughi, colombe e panettoni selezionati dai migliori pasticceri e fornai d’Italia. Il banco di rosticceria e tavola calda offre arancini gustosissimi e ben fritti, calzoni, torte rustiche, focacce, cipolline, contorni, verdure al forno e all’agro, caponate e molto altro. Non mancano soft drink, una selezione di vini, birre e Champagne, il tutto accompagnato da un servizio cortese.
Street Food a Palermo
Palermo, la capitale dello street food siciliano, vanta ben 20 eccellenze secondo la Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso:
- Antichi Sapori Palermitani
- Acquolina in Bocca
- Mercato di Ballarò
- Busiate
- Friggitoria Chiluzzo
- Al Chioschetto Pani Ca’ Meusa
- I Cuochini
- Focacceria dei Mercanti
- Focacceria Pietro Romano
- Antica Focacceria San Francesco
- Focacceria Testagrossa
- Franco ’U Vastiddaru
- Arancine d’Autore
- Pani ca’ meusa Porta Carbone
- Passami Ù Coppu
- La Romanella
- Roxy Ristofriggitoria
- Le Savocherie
- Bar Touring
- Testaverde 2.0
Street Food a Catania
Catania, con le sue 9 eccellenze, si afferma come un’altra protagonista del panorama street food siciliano:
- Castorina Urban Barbecue
- Friggitoria Popolare
- Antica Friggitoria Stella
- Oasi Frutti di Mare da Nitto
- A Piscarìa
- Savia
- Scollo Salumeria e Gastronomia
- Scirocco Sicilian Fish Lab
- Spinella
Street Food a Ragusa
- I Banchi
- Cantunéra Ibla
- Delicatessen in drogheria
- FOZ – Fermento Officina Zero
- La Grotta
- Panificio Puma San Carlo
- Shalari
- Casa Don Puglisi La Bottega
- Stuzzicadenti
Street Food a Messina
- Cannata Sicilian Bakery
- Panificio Laganà
- L’Orso in Teglia
- La Pitoneria
- Sicilyfood
Street Food a Siracusa
- Panificio Antico
- Forno Carbè
- Antico Mercato di Ortigia
Street Food a Trapani
- Nescy
- Assud Cibo da strada
- Chiosco dell’Antico Mercato del Pesce
- A Nassa Seafood
Street Food ad Enna
- Umbriaco Tavola Calda e Bottega
Street Food a Caltanissetta
- Muffuletteria
