Gambero Rosso premia con i “3 Coni” le migliori Gelaterie della Sicilia
La Sicilia sta diventando un punto di riferimento per la produzione di gelato di alta qualità, le gelaterie della regione sono sempre più all’avanguardia nell’utilizzo di tecniche moderne e nell’innovazione nella produzione.
La Sicilia si è distinta come regione leader nella produzione di gelato di alta qualità, grazie a due gelaterie premiate con il prestigioso riconoscimento di “Tre Coni” all’interno della Guida Gelaterie d’Italia 2023 di Gambero Rosso:
Questo premio è considerato uno dei più importanti nell’industria del gelato in Italia e rappresenta l’eccellenza nella produzione e presentazione di gelati artigianali. Le gelaterie premiate sono state valutate in base a criteri rigorosi che includevano la qualità degli ingredienti, la tecnica di produzione e l’innovazione nei gusti.
La gelateria del maestro Antonio Cappadonia con due punti vendita a Palermo, segue un’accurata selezione delle materie prime. Il suo gelato nasce dai prodotti d’eccellenza della Sicilia come il limone di Cerda, il mandarino tardivo di Ciaculli, la fragola dei monti Sicani e la pesca gialla di Leonforte esaltandone al massimo tutte le proprietà.
Siké Gelato a Milazzo, ha conquistato gli esperti della guida grazie alla ricerca continua, distinguendosi per la sua creatività nei gusti, l’attenzione alle materie prime, il rispetto della stagionalità e della sostenibilità delle filiere produttive.
Questi premi rappresentano un’opportunità per la Sicilia per farsi conoscere dagli appassionati del gelato ed attirare visitatori interessati a scoprire i sapori unici della regione.
