Gambero Rosso premia con i “3 Coni” le migliori Gelaterie della Sicilia

Nel corso dell’evento Sigep a Rimini, il Gambero Rosso ha presentato l’edizione 2024 della sua prestigiosa Guida Gelaterie d’Italia, celebrando le eccellenze del gelato artigianale italiano. Complessivamente, in Italia, 70 gelaterie hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento dei “Tre Coni”, ma oltre 550 sono state menzionate con “Due” e “Un Cono”. Il panorama gelatiero siciliano si conferma di alto livello con tre gelaterie che hanno ricevuto i “Tre Coni”:

• La Gelateria di Antonio Cappadonia, Palermo
• Sikè Gelato, Milazzo
• Gelateria Santo Musumeci, Randazzo

1. Gelateria Antonio Cappadonia: per il sesto anno consecutivo, la gelateria di Antonio Cappadonia a Palermo, con punti vendita in Piazzetta Bagnasco e Corso Vittorio Emanuele 401, si riconferma tra le eccellenze. La filosofia del maestro gelatiere si basa sull’uso di materie prime selezionate e rispetto della loro stagionalità. I suoi gelati, creati con ingredienti come il limone di Cerda e il mandarino tardivo di Ciaculli, esaltano il patrimonio gastronomico siciliano.

2. Siké Gelato: a Milazzo, Siké Gelato, gestito da Rosario Leone D’Angelo ed Elisa Chillemi, continua a fare la differenza con un approccio che pone al centro la ricerca continua e la sostenibilità. L’attenzione per le materie prime e il loro impatto ambientale permette a Siké Gelato di offrire un prodotto non solo delizioso, ma anche rispettoso dell’ambiente.

3. Gelateria Santo Musumeci: a Randazzo, la Pasticceria Gelateria di Santo Musumeci, ora guidata da Giovanna Musumeci, è la new entry tra i premiati con “Tre Coni”. Dopo la scomparsa del maestro Santo, Giovanna ha saputo portare avanti l’eredità del padre con una proposta gourmet raffinata e un’attenzione particolare alla qualità e all’innovazione.

Tra i premi speciali, spicca la gelateria L’Artigianale a Pozzallo, Ragusa per la valorizzazione delle produzioni territoriali, grazie alla sua creazione con la Melannurca Campana Igp, nota come la “regina delle mele”. Questa varietà di mela si distingue per la polpa croccante e compatta, il sapore acidulo e succoso e un aroma unico che conquista ogni palato.